Cabernet Crown Domains ...un futuro che sa di passato... Il tempo ha cancellato le tracce del vecchio “forte di campagna” che troneggiava su questa terra ed i ricordi si addensano lungo i filari delle vigne, dove l’anima contadina delle generazioni risale di nuovo e ti porta la nostalgia dei volti degli antenati, che fin dai tempi più remoti hanno amato e coltivato Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, in questa immensità colma e profonda di silenzi... Il Cabernet Franc, come il Cabernet Sauvignon, provengono dal Sud-ovest della Francia e più precisamente dalla Gironda, zona altamente viticola situata tra i fiumi Garonna e Dordogna nella provincia di Bordeaux; furono importati in Italia dal Conte Manfredo di Sambuy nel 1820 e nello stesso anno giunsero anche in Friuli. Nonostante il Cabernet Franc sia scarsamente conosciuto e poco produttivo, è stato coltivato dai Bressan con cura e tenacia per la qualità e la finezza del vino che ne deriva: pieno, intenso, di gran corpo, aristocratico... insomma, una personalità superiore che si completa con le note fragranti di un elegantissimo Cabernet Sauvignon. SCHEDA TECNICA